Torta Cachorro-Quente de Arroz
June 9, 2009
Ingredientes
Massa:
- 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1 xícara (chá) de leite
- 50g de parmesão ralado
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Óleo e farinha de trigo para untar
Recheio:
- 6 salsichas em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola média picada
- Sal e salsa picada a gosto
Modo de Fazer
No liquidificador, bata o arroz, o leite, metade do queijo, os ovos, o óleo, a farinha e o sal até ficar homogêneo. Adicione o fermento e misture uma colher. Para o recheio, em uma vasilha, misture a salsicha, o molho, o tomate, a cebola, o sal e a salsa. Despeje metade da massa em uma fôrma de 35cm x 25cm untada. Espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Polvilhe com o queijo restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar. Deixe amornar e corte em quadrados.
Categories: Arroz, Cachorro-Quente, Lanche, Receita Salgada, Torta Salgada
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Este prato e uma delicia alem de acabar com o desperdicio.Parabens
Verdade, além de ser um lanche bem prático…
Obrigada!
você está mandando bater no liquidificador o óleo, gostaria de saber a quantidade exata do óleo que vcs nao colocaram na receita ?
Luciana,
Errei na hora de digitar, mas já corrigi, a receita já está completa!
Obrigada