Pavê de Bombom
July 3, 2009
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Manteiga para untar
Recheio e cobertura
- 1 e ½ xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 10 bombons Sonho de Valsa picados
Modo de fazer
Em uma tigela, junte todos os ingredientes da massa e misture. Coloque numa fôrma de 30cm x 22 cm untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até ficar firme. Deixe amornar e desenforme. Corte a massa em 3 retângulos e reserve.
Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até ficar firme. Para montar o pavê, intercale uma camada de massa, uma de recheio e uma de bombom. Repita a operação e termine com o recheio. Se desejar, decore com bombons cortados ao meio.
Creme de leite freco:
É um ingrediente que pode ser encontrado em garrafa ou pote de plástico de 500g na prateleira das margarinas dos supermercados. O único cuidado é não bater demais o creme de leite fresco, porque pode virar manteiga.
Categories: Bombom, Pavê, Receita Doce
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