Palitinhos Salgados

Palitinhos Salgados Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (café) de sal
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 300 g de manteiga sem sal
  • 50 g de parmesão ralado

Ingredientes para pincelar e decorar:

  • 1 gema
  • Queijo parmesão ralado

Modo de Fazer

Em uma vasilha misture com as pontas dos dedos todos os ingredientes até formar uma massa uniforme. Com um rolo, abra a massa na espessura desejada. Corte em tiras, pincele-as com a gema e salpique o queijo parmesão ralado. Asse em forno preaquecido (180ºC) até que os palitinhos fiquem dourados.

Tempo de preparo: Aproximadamente 1 hora.

Rendimento: 200 palitinhos médios.

Dicas: Salpique os palitinhos com ervas. Depois de cortar a massa em tiras, torça-a levemente para formar palitinhos retorcidos.

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