Curau
June 30, 2011
Outra receita de curau, que sempre é uma delícia! Minha mãe sempre faz. Deu vontade, será que acho as espigas para a festa junina?
Ingredientes
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7 espigas de milho verde
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1 xícara de leite de coco
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1 xícara de leite
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½ xícara de açúcar
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Canela em pó
Modo de Preparo
Raspe o milho das espigas com uma faca. Coloque o milho no liquidificador e junte o leite de coco, o leite e o açúcar e bata bem. Passe a mistura pela peneira.
Leve ao fogo e, sem parar de mexer, deixe cozinhar até que engrosse ligeiramente.
Retire, despeje numa forma refratária e salpique com canela em pó.
Imagem: Site Panelinha, do IG
Categories: Curau, Festa Junina, Milho, Receita Doce
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