Biscoitinhos de Cebola
March 23, 2009
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Posted by Ivana
Ingredientes
- 1/2 kg, aproximadamente, de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 200g de margarina ou manteiga
- 1 cebola graúda
- 1 pimenta-vermelha sem sementes
- Pimenta-do-reino
Modo de fazer
- Bata no liquidificador a cebola, a pimenta e o leite.
- Transfira para uma tigela. Acrescente os outros ingredientes e amasse.
- Abra a massa com um rolo até a espessura de 1/2 cm (massa grossa).
- Corte em tiras de 1,5cm por 7cm e leve ao forno em uma assadeira untada. Asse até que os biscoitinhos estejam bem dourados. Deixe esfriar.
Categories: Biscoitinhos, Cebola, Receita Salgada, Salgadinhos
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