Montagens e Arranjos de Mesa: Refeições Temáticas
April 15, 2009
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Posted by Ivana
Uma das tendências atuais são as refeições temáticas, isto é, preparar receitas de culturas específicas. Para completar o clima, além de receitas é necessário ambientar a mesa, sempre que possível, de forma a reforçar o tema da refeição. Por exemplo: se for preparar um jantar italiano focando a culinária das cantinas, utilize toalhas xadrezes, garrafas de vinho podem ser utilizadas como suporte para velas, cesta de pão italiano colocada no centro da mesa, música adequada e assim por diante. Um cardápio típico de cozinha baiana pede decoração com recipientes de barro, folhas de bananeira, muitas fruta tropicais e flores.
Caso não possua utensílios para decorar a mesa focando o tema da refeição, utiliza o básico, pois assim não terá como errar.
Categories: Dicas, Montagens e Arranjos de Mesa, Refeições Temáticas
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