Pão de Queijo
September 7, 2009
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Posted by Ivana
Ingredientes
- 1 colher (chá) de sal
- ½ xícara (chá) de margarina
- 4 e ½ xícaras (chá) de polvilho doce (500 g)
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de queijo minas ralado grosso (250 g)
Modo de Fazer
Em uma panela, ferva 1 xícara (chá) de água com o sal e a margarina. Coloque o polvilho em uma tigela grande e escalde-o com a água quente. Junte os ovos, um a um, misture com uma colher de pau, acrescente o queijo minas ralado e amasse bem até desgrudar das mãos. Enrole a massa formando bolinhas.
Disponha as unidades em uma assadeira untada, leve ao forno médio (180ºC) , preaquecido, e asse por 35 minutos ou até ficarem dourados.
Dica: Para que os pães de queijo fiquem do mesmo tamanho, utilize uma colher de sopa como medida da massa, na hora de fazer as bolinhas.
Categories: Lanche, Pão de Queijo, Receita Salgada
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