Bolo de Caneca
October 10, 2011
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Posted by Ivana
Quarta-feira é feriado de Nossa Senhora Aparecida, padroeira do Brasil e, também, Dia das Crianças. Meu sobrinho cresceu, mas sempre gostou de me dar uma mãozinha na cozinha e inventar, por isso, resolvi colocar uma receita bem simples para as crianças fazerem. E uma delícia!
É para micro-ondas.
Ingredientes para a massa
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4 colheres (sopa) de farinha de trigo
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4 colheres (sopa) de açúcar
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4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
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1 ovo
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2 colheres (sopa) de leite
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2 colheres (sopa) de óleo
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Chocolate granulado, pastilhas de chocolate confeitadas ou Amendoim confeitado para decorar
Ingredientes para a cobertura
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1 colher (sopa) de açúcar
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1 colher (sopa) de achocolatado em pó
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1 colher (sopa) de leite
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1 colher (sobremesa) rasa de manteiga
Modo de preparo da massa
Em uma caneca de 300 ml que possa ir ao micro-ondas, misture bem a farinha, o açúcar e o achocolatado. Acrescente o ovo e misture bem com um garfo. Por último, misture o leite e o óleo. Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos. A partir da metade do tempo, quando a massa começar a subir, desligue o micro-ondas. Espere abaixar e ligue novamente. Repita a operação até que a massa não abaixe mais: o bolo estará pronto.
Modo de preparo da cobertura
Misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por 30 segundos em potência alta. Despeje a cobertura sobre o bolo na caneca. Aí é só decorar com o confeito escolhido.
Categories: Bolo de Caneca, Micro-ondas
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