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Estava lendo no site da Abril, sobre dietas e alimentos que não devem faltar em casa e eles sugeriram três que eu concordo.

Iogurte
Mantenha suas bactérias digestivas sadias com iogurtes. Mas atenção, alguns deles são carregados de açúcar, então prefira, sempre, o desnatado. Esse alimento é um daqueles super produtos que, além de manter você saciada, está carregado de cálcio, potássio e vitamina B.

Clara de ovo
Mesmo com gema e tudo, um ovo tem, no máximo, oitenta calorias. Mas você só precisa das claras para garantir uma dose de proteína logo pela manhã. Misture com vegetais e faça uma saborosa omelete para colher seus benefícios.

Amêndoas
Elas não apenas reduzem o colesterol ruim, como ajudam você a perder peso, segundo um estudo publicado no “International Journal of Obesity”. Outra pesquisa, feita em Harvard, indicou que esse alimento reduz o risco de uma parada cardíaca em 25%.

Fonte: Monique dos Anjos, site Abril.

Os alimentos fornecem substâncias que influenciam no funcionamento de nossas células, podendo contribuir para o surgimento de doenças ou ajudar a evitá-las, além de atuar em todo o processo de envelhecimento.

Sendo assim, até aquele potinho de creme para o rosto que custou uma nota vai ter a eficácia comprometida se você descuidar da alimentação. "Com uma alimentação variada e equilibrada, podemos obter antioxidantes e proteínas importantes para retardar o aparecimento das rugas", afirma a dermatologista Daniela Taniguchi. Isso mesmo: os alimentos podem atuar como verdadeiros potencializadores dos tratamentos estéticos, dando um banho de hidratação e reforçando a elasticidade da sua pele. Conheça os principais itens do seu cardápio capazes de realizar essa obra.

SOJA

A soja é vedete da boa saúde – e também da sua beleza! Ela contém isoflavonas, que atua da mesma maneira que o hormônio feminino estrógeno na pele. "Com o envelhecimento e a perda de estrógeno, a pele vai ficando mais fina e sensível, o que colabora para o aparecimento das rugas", explica a dermatologista Daniela Taniguchi. Também por conta disso, a soja pode ajudar no combate aos sintomas da TPM e prevenir a osteoporose.

FRUTAS COM VITAMINA C

Laranja, morango, limão e acerola são, além de frutinhas deliciosas, benfeitores da sua pele. "A vitamina C, presente nesses alimentos, ajuda a formar o colágeno que, por sua vez, atua na elasticidade da pele", explica Daniela. Além disso, essa vitamina tem ação desintoxicante, prevenindo infecções, gripes e resfriados.

COBRE E MANGANÊS

Amêndoas, feijões, lentilha, nozes e grão-de-bico possuem esses dois minerais que também agem na vitalidade da sua pele. "Eles estimulam a produção de colágeno. Eles são bons cicatrizantes, além de combater os radicais livres e suavizar a pele, especialmente se existir alguma irritação", diz Daniela.

BETACAROTENO

Alimentos que contém betacaroteno protegem a sua pele contra os raios solares e, assim, evitam o envelhecimento cutâneo. De acordo com a médica, "essa substância, presente no mamão, cenoura, tomate, abóbora e mamão, é um flavonoide, um tipo de antioxidante, que trabalha combatendo os radicais livres, responsáveis por destruir as células de colágeno". No caso do tomate, há ainda o licopeno, outro tipo de flavonoide.

CASTANHA-DO-PARÁ

A castanha-do-pará é rica em selênio, um mineral com propriedades antioxidantes. Ele previne e retarda o envelhecimento ou o chamado endurecimento dos tecidos pela oxidação e contribui para manter a elasticidade natural da pele. "O selênio também é fundamental para manter o humor e, quem não sorri e vive com uma expressão contraída, têm mais rugas", conforme diz Daniela Tamaguchi.

CACAU

A fruta, principal ingrediente do chocolate, tem um antioxidante poderoso, que trabalha aumentando a irrigação sanguínea, o que retarda o aparecimento das rugas. No entanto, fica uma dica: "não coma o chocolate em excesso, pois contém gorduras que deixam a pele mais oleosa", explica a dermatologista. Além disso, o chocolate com mais antioxidantes não é o ao leite, queridinho dos chocólatras, e sim o amargo, rico em flavonoides.

PEIXES E SEMENTES OLEAGINOSAS

O ômega 3 e o ômega 6 são substâncias que ajudam a formar uma substância chamada ceramidas, que tem a função de hidratar a pele e protegê-la de inflamações e alergias, de acordo com a dermatologista. Os ácidos graxos ômega-3 e 6 não são sintetizados pelo organismo e são dependentes de fontes exógenas, como alguns alimentos ou suplementos nutricionais: podemos encontrá-lo nos peixes de água fria (salmão, atum, truta), nas nozes, castanhas e nos óleos vegetais como azeite, canola, soja e milho.

IOGURTE

O iogurte é responsável por manter os probióticos, bactérias que regulam o intestino. Com o intestino preso, a pele sofre porque passa a receber mais toxinas. "O iogurte pode auxiliar no combate a manchas e alergias, surgidas quando a digestão não vai bem e que dão um aspecto mais envelhecido a pele", diz Daniela.

Fonte: Expresso MT

Ingredientes

• 1 copo de iogurte natural
• 2 colheres (sopa) de hortelã picada
• 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
• 1 colher (sopa) de sumo de limão
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 dente de alho amassado
• Sal a gosto

Modo de Fazer

Em uma tigela, com a ajuda de um garfo, comece a bater o iogurte com o azeite. Em seguida, acrescente os demais ingredientes e misture bem. Cubra com um filme plástico e guarde na geladeita até a hora de servir. Uma boa dica é servir o molho com uma salada de cenoura, milho, beterraba e azeitona sobre uma folha de alface.

Dica: Salpique alho torrado a gosto no momento de servir. O molho vai ficar crocante, e a apresentação mais bonita.

Ingredientes

• 2 copos de iogurte destanado (400g)
• 250g de queijo cottage
• 50g de mostarda
• Vinagre de vinho a gosto
• Sal, pimenta e temperos a gosto

Modo de preparar

Misture todos os ingredientes.