Filezinhos Aromáticos
February 25, 2010
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Posted by Ivana
Ingredientes
- 1kg de Filé Mignon Suíno
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
- 4 colheres de sopa de Mel
- 3 colheres de sopa de Alecrim fresco
- 3 dentes de Alho picados
- 6 Batatas médias cortadas em rodelas grossas
- 1 embalagem de Bacon em fatias (250g)
- 1 1/2 xícara de chá de Suco de limão
Modo de Preparo
Descongele o filé mignon de acordo com as instruções da embalagem.
Numa vasilha, coloque os filés, tempere com o sal, a pimenta, o mel, o alecrim e o alho. Feche com plástico-filme e deixe marinar na geladeira por 2 horas.
Preaqueça o forno em temperatura média alta (220 ºC).
Numa assadeira, distribua as rodelas de batatas, enrole cada filé em fatias de bacon e acomode-os sobre as batatas.
Regue com o suco de limão e leve para assar por 1 hora, ou até ficar dourado. Retire do forno e sirva imediatamente.
Categories: Alecrim, Batata, Filé Mignon Suíno, Receita Salgada
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