Molho de Curry
May 16, 2011
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Posted by Ivana
Sabe aquele peito de frango sem graça que você já não aguenta mais olhar? Que tal colocar um molho e dar um sabor diferente? Vou passar a receita de molho de curry. E com criatividade, dá para usar em outros pratos também.
Ingredientes
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2 colheres (sopa) de manteiga
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1 cebola pequena em rodelas
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2 colheres (sopa) de farinha de trigo
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1 colher (chá) de curry em pó
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1 xícara de caldo de galinha
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¼ de xícara de creme de leite
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Sal e pimenta a gosto
Modo de Fazer
Em uma frigideira derreta a manteiga. Junte a cebola e refogue até ficarem macias. Acrescente a farinha de trigo e o curry em pó, o caldo de frango e o creme de leite. Cozinhe até o molho engrossar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Categories: Curry, Molho
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