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Só achei algo sobre esse curso hoje mas desde o mês de abril até junho, a empresa Ajinomoto através da marca Sazón, está promovendo cursos gratuitos de culinária básica.

Programação:

Receitas práticas para iniciantes na cozinha

• Feijão dia a dia: O segredo da preparação de feijão e grãos;
• Arroz com queijo e presunto: A preparação de um arroz soltinho e dicas de como variar o arroz do dia a dia;
• Bracholas rápidas: O preparo de bracholas e dicas de outras carnes de panela;
• Fusilli à Toscana: Macarrão prático feito no micro-ondas;
• Mousse de limão: Uma sobremesa que surpreenderá pelo sabor e pela rápida preparação (menos que 5 minutos);

Duração da aula: 2 horas
Aula gratuita, com limite de 40 alunos por turma.

As aulas serão realizadas nas lojas do Magazine Luiza nos seguintes endereços:

• Loja Marginal Tietê (Rua. Amazonas da Silva, 27)
• Loja Itaim Paulista (Av. Marechal Tito, 4459)
• Loja Poá (Av. Nove de Julho, 369)
• Loja Osasco (Rua Antônio Agu, 617)
• Loja Ipiranga (Rua Silva Bueno, 2.342)
• Loja Guarulhos (Av. Dom Pedro II, 19 – próx. a Igreja Matriz)

Mais informações sobre os dias e horários das aulas em www.aulasazon.com.br

Central de Relacionamento Ajinomoto 0800 70 49 039

Fonte e Imagem: Site Sazón

Lembram que contei pra vocês que meu namorado queria aprender a cozinhar? Pois é, sábado passado foi a primeira aula, a receita foi pappardelle com molho de linguiça de frango, queria ter feito com linguiça calabresa, mas não podia comer a danada, fiz uma tattoo e estava proibida, então substituímos por frango, ficou ótimo!

Fui boazinha com ele, inventei uma receita bem simples:

Ingredientes

• 1 cebola média picadinha;
• Alho seco à gosto;
• 1 pacote de linguiça de frango (240g);
• 1 vidro de molho (à sua escolha – usamos o Paganini, de 690g, polpa de tomate com cebola e manjericão)
• 1 pacote de macarrão tipo Pappardelle (a marca que compramos, o pacote só tinha 200g, compramos 2 pacotes, fique atenta(o) a quantitade no pacote)

Modo de Fazer

Comece picando a cebola, faça cortes ao comprido e depois corte quadradinhos (ele quase me matou nessa hora, hehehe). Reserve.

Gosto de ferver a linguiça antes de usar, o mesmo para salsicha, então o segundo passo foi cortar a linguiça em rodelas pequenas e colocar para ferver rapidamente. Retire a linguiça dessa água e descarte-a.

Pegue uma panela alta, coloque um pouco de óleo e frite a linguiça. Quando estiver toda por igual, coloque a cebola, deixe reforgar. Por último, junte o alho e misture bem. Agora é só colocar o molho. Coloque uma pitadinha de açúcar para diminuir a acidez do molho, verifique o sal, se achar que precisa, coloque um pouco, mas cuidado, lembre-se que a linguiça tem sal.

Enquanto você frita a linguiça, coloque uma panela grande com água, para cozinhar o macarrão. Assim que o molho ficar pronto e a água estiver fervendo, pode colocar o macarrão para cozinhar. Fique atento às instruções de cozimento da marca que você comprou, elas são diferentes, algumas demoram mais.

Já ia esquecendo de falar o mais importante, ficou DELICIOSO!!!

Depois é só servir, pode escolher um bom vinho para acompanhar! Tudo bem, eu bebi o meu enquanto o namorado cozinhava…

Agora, as imagens que fiz, não ficaram boas por que não achei minha câmera, fiz com o celular mesmo, na próxima vai melhorar, já achei a câmera!!!

Novidade!!! Meu namorado resolveu aprender a cozinhar. Já começou fugindo no sábado passado, disse que estava muito cansado, tudo bem, sou boazinha, vamos começar no próximo sábado.

Como ele gosta muito de massa, e acho que é fácil fazer, vai ser o primeiro prato que vou ensiná-lo. Se alguém tiver sugestão, pode enviar!

Vou registrar com a câmera fotográfica e depois vou colocar aqui para vocês.

Acho que vai ficar legal!!!