Bolo de Cenoura para Microondas
September 14, 2009
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Posted by Ivana
Ingredientes
Bolo
3 cenouras grandes e picadas - 3 ovos grandes
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento
- margarina para untar
- farinha de rosca para polvilhar
Calda
- 3 colheres de sopa de margarina
- 50ml de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de achocolatado
Modo de Preparo
Bata, no liquidificador, a cenoura, os ovos inteiros e o óleo até que a mistura fique homogênea. Reserve. Em um refratário, coloque o açúcar, o trigo e o sal. Misture e acrescente o que foi batido no liquidificador. Depois coloque o fermento. Pegue uma forma (própria para microondas), unte e polvilhe com farinha de rosca. Coloque a massa na forma e deixe-a no microondas por 12 minutos.
Coloque todos os ingredientes da calda em um pote e leve ao microondas de 2 em 2 minutos, até que fique bem densa. Desenforme o bolo e, ainda quente, faça alguns furos nele. Coloque toda a calda por cima.
Categories: Bolo de Cenoura, Microondas, Receita Doce, Receita para Microondas
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