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Biscoito de Aveia com Chocolate

Ingredientes

  • Biscoito de Aveia com Chocolate½ xícara (chá) de açúcar
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • ½ xícara (chá) de margarina
  • 1 Ovo batido
  • ½ colher (chá) de Essência Baunilha
  • 3/4 xícara (chá) de Farinha de Trigo
  • 1 colher (chá) de Fermento em pó
  • ½ colher de (chá) de Sal
  • 4 colheres (sopa) de Leite
  • 1/3 xícara (chá) de Nozes picadas
  • 1 3/4 Aveia em flocos
  • 3/4 xícara (chá) de Chocolate picado
  • Margarina para untar

Modo de Preparo

Bata na batedeira o açúcar, o açúcar mascavo e a margarina, até formar um creme. Acrescente o ovo e a essência de baunilha. Desligue a batedeira e peneire a farinha, o fermento e o sal. Adicione o leite aos poucos. Coloque pequenas porções da massa na assadeira, com a ajuda de 2 colheres de chá, deixe espaço entre elas para crescer.

Leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido, asse por aproximadamente 15 minutos.

Biscoitinhos de Aveia

Biscoitinhos de AveiaIngredientes

  • 1 ½ xícara de aveia em flocos
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • ½ colher (chá) de fermento em pó
  • ½ colher (chá) de canela em pó
  • 1 ovo

Modo de preparo

Coloque numa tigela todos os ingredientes e misture-os muito bem. Com uma colher (chá) coloque porções de massa numa assadeira untada, deixando um espaço de 5 cm entre um biscoito e outro.

Leve ao forno moderado e asse por 8 a 10 minutos ou até que a superfície esteja seca e as beiradas dos biscoitos ligeiramente douradas. Deixe esfriar um pouco antes de retirar da assadeira.

Frango com Aveia ao Forno

Frango com Aveia ao FornoIngredientes

  • 4 filés de frango sem pele
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 e ½ xícara (chá) de aveia em flocos
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de maionese light
  • Margarina para untar

Modo de Fazer

Tempere o frango com o sal e a pimenta. Misture a aveia com o parmesão. Passe os filés pela maionese, pela aveia e arrume em uma assadeira untada. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire o papel e volte ao forno por mais 10 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.