Bolo Bem Casado
September 18, 2009
Rendimento: 16 porções / Tempo Total de Preparo: 60 min / Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
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6 ovos - 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de fécula de batata
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de Doce de Leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- ½ xícara (chá) de leite
- manteiga para untar
- fécula de batata para polvilhar
Modo de Preparo
Em uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume. Adicione o açúcar e bata mais um pouco. Diminua a velocidade da batedeira e adicione o leite. Desligue e adicione a fécula e o fermento e misture delicadamente. Despeje em fôrma retangular (30x41cm), untada e polvilhada. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Retire do forno e espere amornar.
Desenforme e corte o bolo ao meio, em duas metades (de 20x30cm). Sobre uma das partes, espalhe o Doce de Leite e cubra com a outra metade. Misture o açúcar de confeiteiro com o leite e despeje sobre o bolo. Espere secar e sirva.
Os bem-casados são doces tradicionalmente preparados em casamentos. São distribuídos aos convidados, como símbolo de sorte para os recém-casados.
Categories: Bem-casados, Bolo, Doce de Leite, Lanche, Receita Doce
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UMA DELICIA EU FIZ JA TEM UM TEMPO
Amanda,
Ótimo!!!
Obrigada pelo comentário!