Paella Valencia
November 29, 2010
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Posted by Ivana
Quem gosta de uma boa comida hispânica deve adorar as Paellas. A receita abaixo quem mandou foi o amigo WIlson Borges Pereira Neto, de Curitiba. O que acharam?
- 8 colheres de azeite extra-virgem
- 1 cebola média picada
- Meia cabeça de alho picado
- 200 g de peito de frango em cubos
- 4 camarões rosa
- 200 g de lula cortada em anéis
- 1 pimentão verde e 1 vermelho cortados em tiras
- 200 g de polvo cozido
- 8 mexilhões abertos
- 4 camarões-pistola grandes
- 4 lagostins para decorar o prato
- Cebolinha verde picada
- 400 g de arroz parboilizado
- 1 pitada de açafrão
- 1 cálice de vinho branco
- 800 ml de caldo de peixe
Categories: Receitas, Wilson Borges Pereira Neto
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